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TOSTA CAPRESE
Ingredientes Rebanada de pan de hogaza de espelta y nueces 1 tomate Albahaca fresca Queso mozzarella fresca Aceite de oliva Sal Elaboración Cortamos el tomate y el queso en rodajas. Montamos los ingredientes…
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TOSTA DE PATÉ DE REMOLACHA, RÚCULA, SEITÁN Y CEREZAS
Ingredientes Rebanada de pan de centeno Paté de remolacha Cerezas Rúcula Seitán Semillas de amapola Aceite de oliva Elaboración En una sartén con un chorrito de aceite de oliva marcamos el seitán 1…
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BOCADILLO SERRANITO
Ingredientes Barra de pan Pepito Tomate Pimiento verde Lomo Jamón serrano Aceite de oliva Sal Opcional: en algunos sitios le añaden mayonesa. Elaboración Lavamos y cortamos el tomate en rodajas. Limpiamos y cortamos…
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BOCADILLO CHIVITO
¡Hola, probokkers! El chivito es uno de los tantos manjares que tenemos en Valencia. Es muy típico quedar con los amigos un sábado por la mañana y después de una buena ruta de…
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BOCADILLO DE LOMO, QUESO FETA Y CHAMPIÑONES
Ingredientes Barra de pan rústico Lomo Queso feta Champiñones Aceite de oliva Sal Elaboración Lavamos y cortamos los champiñones. Rehogamos los champiñones en la sartén con un poco de aceite y sal. Una…
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BOCADILLO DE TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA
Ingredientes Barra de pan rústico. 3 patatas grandes. 1 cebolla. 7 huevos. Aceite de oliva. Sal. Elaboración Pelamos y cortamos las patatas y la cebolla. Freímos las patatas y la cebolla hasta que…
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BOCADILLO DE TERNERA, CEBOLLA Y QUESO CURADO CREMA
Ingredientes Barra de pan rústico. Filete de ternera. Cebolla. Queso curado crema. Aceite de oliva. Sal. Elaboración Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. Marcamos el filete de ternera a la plancha al…
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BOCADILLO DE LOMO DE ATÚN CON SALSA DE TOMATE
Ingredientes Barra de pan rústico. Lomo de atún. Tomate frito. Cebolla. Especias al gusto. Aceite de oliva. Sal. Elaboración Pelamos, cortamos en juliana y pochamos la cebolla. Añadimos tomate frito y las especias,…
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BOCADILLO DE LOMO, QUESO CURADO Y PIMIENTO VERDE
Ingredientes Barra de pan rústico Lomo Queso curado Pimiento verde Aceite de oliva Sal Elaboración Lavamos y cortamos el pimiento verde en tiras grandes. Freímos el pimiento en abundante aceite a fuego lento.…
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TOSTA DE LECHUGA, TOMATE, BOQUERONES EN VINAGRE Y ACEITUNAS.
Ingredientes Pan de hogaza. Lechuga morada. Tomate. Aceitunas rellenas. Boquerones en vinagre. Aceite de oliva. Sal. Elaboración Lavamos y cortamos la lechuga. Lavamos el tomate y lo cortamos en dados. Ponemos sobre el…
