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BOCADILLO DE TERNERA, CEBOLLA Y QUESO CURADO CREMA
Ingredientes Barra de pan rústico. Filete de ternera. Cebolla. Queso curado crema. Aceite de oliva. Sal. Elaboración Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. Marcamos el filete de ternera a la plancha al…
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BOCADILLO DE LOMO DE ATÚN CON SALSA DE TOMATE
Ingredientes Barra de pan rústico. Lomo de atún. Tomate frito. Cebolla. Especias al gusto. Aceite de oliva. Sal. Elaboración Pelamos, cortamos en juliana y pochamos la cebolla. Añadimos tomate frito y las especias,…
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BOCADILLO BLANC I NEGRE
Ingredientes Barra de pan rústico Longanizas Morcillas Aceite de oliva Sal Elaboración Marcamos las longanizas en la sartén al gusto. En la misma sartén, marcamos las morcillas sin piel. Mientras se van haciendo,…
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BOCADILLO ALMUSSAFES
Ingredientes Barra de pan rústico Sobrasada Cebolla Queso curado Aceite de oliva Sal Elaboración Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. Pochamos la cebolla. Tostamos el pan. Untamos la sobrasada en el pan.…
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BOCADILLO DE LOMO, QUESO CURADO Y PIMIENTO VERDE
Ingredientes Barra de pan rústico Lomo Queso curado Pimiento verde Aceite de oliva Sal Elaboración Lavamos y cortamos el pimiento verde en tiras grandes. Freímos el pimiento en abundante aceite a fuego lento.…
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BOCADILLO DE TOMATE, JAMÓN SERRANO Y QUESO CURADO
Ingredientes Barra de pan rústico. Tomate maduro. Jamón serrano. Queso curado. Aceite de oliva. Opcional como acompañamiento: aceitunas Elaboración Tostamos el pan. Lavamos y cortamos el tomate en rodajas. Añadimos el jamón serrano.…
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TOSTA DE LECHUGA, TOMATE, BOQUERONES EN VINAGRE Y ACEITUNAS.
Ingredientes Pan de hogaza. Lechuga morada. Tomate. Aceitunas rellenas. Boquerones en vinagre. Aceite de oliva. Sal. Elaboración Lavamos y cortamos la lechuga. Lavamos el tomate y lo cortamos en dados. Ponemos sobre el…
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BOCADILLO DE CALAMARES
Ingredientes Baguette Calamares Harina de garbanzos Aceite de oliva Sal Mayonesa Elaboración Limpiamos y cortamos los calamares en aros. Ponemos al fuego una sartén con aceite y mientras se calienta, rebozamos los calamares…
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HAMBURGUESA DE POLLO CON CHAMPIÑONES
Ingredientes Pan chapata de hamburguesa Hamburguesa de pollo Bacon Lechuga morada Tomate Champiñones Queso cheddar Aceite de oliva Sal Elaboración Lavamos y cortamos la lechuga y el tomate. Pochamos los champiñones. Hacemos la…
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HAMBURGUESA CON CEBOLLA, BACON Y HUEVO FRITO
Ingredientes Pan chapata de hamburguesa Hamburguesa de ternera Bacon Queso feta Cebolla 1 huevo Aceite de oliva Sal Opcional como acompañamiento: patatas fritas Elaboración Pochamos la cebolla. Marcamos el bacon en la sartén…
